越南河粉稱為 Pho，是一種以大米製成的米類食品
它的形狀、口感與我們的客家粄條跟閩南人的粿條很像
湯底呢？主要是用洋蔥和牛骨餚製，在以蔥、青菜，並配上切片牛肉、雞絲或鴨肉
ＹＡ～這就是.......讓米露期待已久的越南河粉囉！✿◠‿◠
河內的天氣又悶又熱，吃碗河粉下來，可能讓妳滿身大汗
但；有機會跟著當地的越南人，一塊坐在街頭上，品嚐一碗道地的越南河粉
坦白講這樣的感覺新鮮又特別，或許跟團就無法享受到這種滋味ㄛ！真的讚啦
桌上除了有牛肉，雞肉外
通常都還會擺上一罐魚露、一碗青檸檬跟新鮮的紅辣椒
這些佐料，可依各人口味，愛加多少就加多少
如果你不吃辣，至少也要加上一點魚露唷，因為它可以讓河粉的風味更佳，更顯好吃喔！
YA！我的河粉來了～～
米露吃的是雞肉河粉唷，雞肉好嫩好吃
我還給它加了魚露、生辣椒，湯頭喝起來，微微的酸又辣
哈哈
大熱天又吃辣的，真的好過癮，現在回想起來，就想流口水了
真的好想再吃一碗河粉噢，這碗河粉才花了二萬五越南盾(臺幣約36塊)~~金架屋俗啦！
這次想嚐嚐不同口味的河粉，所以我們特別挑了這家( 因為人多嘛 )嘿嘿
哇ㄨ真的不一樣喔，除了鴨肉還加了筍子，吃起來的口感，跟雞肉河粉有點不太一樣
其實雞肉跟鴨肉都粉嫩...都好吃，我想不同的是在於它的湯頭吧，總之...都粉讚
不過這碗鴨肉河粉比較貴ㄛ，花了45,000越南盾(台幣65塊)我想大概是鴨肉比雞肉貴吧
後記～～
來到河內，品嚐了好幾攤的越南河粉，果真好吃
但；對於吃慣清淡口味的人來說，越南河粉的味道，應該算是重了點吧
不過到了越南，若不吃碗當地的河粉，說真的就白來了越南了喔
而且跟越南人，一起坐在塑膠小椅子上，吃碗道地的河粉哈哈
還真的是過癮唷！
留言列表
