一路晃呀晃~~晃到大家的巴肚吆吆囉
該找個地方,填飽一下肚子,這樣才有力氣,再繼續逛下去咩
感覺整條街上都沒在賣吃的,突然看見一家小店
想說小店或許可以嚐到道地的土耳其菜,於是我們就選擇這家吃午餐了
趁大周姐姐她們,在外頭點餐之餘
我溜進了餐廳裡頭,因為我看見老婆婆們,在裡頭包著一樣東西
我好奇地站在旁邊一直看,但是就是看不出,桌上的東西到底是蝦咪?
原來這個用麵包皮,包著肉餡的小東西,土耳其話叫~MANTI
它長的就像我們的水餃一樣,只不過個頭比我們的餃子小很多很多
你看真是小小小顆,不過很可愛對吧
別小看兩位老婆婆年記大喔,她們的手腳可是相當的俐落
我看著她們,就這樣一個個拿起來捏一下,然後動作超快的
真的沒兩三下,就包好一大盤了,真的要給婆婆們拍拍手
其實從伊斯坦堡,來到了番紅花城,我發現土耳其,老一輩的女人
幾乎都不准妳拍她們,甚至更不可能,讓妳拍到她們的臉部
只要妳的鏡頭一對準她們,她們馬上就會制止,甚至轉頭表示不讓妳拍攝
哈哈沒關係,不給正面拍,那我總可以拍拍,包餃子的過程了吧
我就站在一旁一直按,可能老婆婆們,專注地包著餃子,所以也無心鳥我
不過整個過程,老人家倒是沒再制止,所以我才能拍到這些畫面囉
說到這事倒讓我記起另一件事,就在一個小城上,我們在亭子裡等候公車
剛好有兩位老者一男一女,老婆婆呢一身黑袍,兩人就坐在亭子裡
我呢站在一旁偷偷地拍了他們,但;卻被眼尖的老婆婆給發現了
哇靠~~當時有點恐怖耶,她有點兇手一直比著天,口中還唸了*%$#一堆
甚至還過來要看我的相機,是不是把她拍進去了,還示意要我刪掉
我當時很鎮定就裝傻,所以根本就沒把相機,拿出來給她檢查
不過這舉動倒是嚇壞我了,感覺她好像對我說,妳亂拍就是對阿拉不敬
然後會遭......唉唷我好害怕,所以事後就偷偷地,把照片殺掉為妙囉哈哈哈
照片中這位土耳其婦人,就是為我們掌廚的~廚娘啦
我偷偷溜進了廚房,她呢正在烹煮著,我們的餐點
當下我請她看一下鏡頭,看她熱情地,用微笑面對我的鏡頭時~那感覺很棒
其實研究半天,大夥似乎還搞不懂,要叫什東西來吃耶
而且這家店,所有的餐點全都是牛肉我不吃牛怎麼辦,通通都不能吃
後來跟老板娘溝通下,只好幫我弄盤,最簡單的番紅飯囉
盤中的飯,看起來是不是感覺淡而無味
其實它是有加土耳其的番紅花,下去料理的啦,所以有一股香味
我不會講那味道耶,反正蠻好吃的就是了,另外飯旁邊的是青椒不辣好吃
可惜好小氣,就只給一條,真是吃得不過癮
這麼好奇地,看著婆婆們包著餃子,然後也拍了照片
嘿嘿沒想到,我們竟然沒點它來嚐鮮一下
說真的我也搞不懂,當時我的伙伴們,為什麼沒點來吃看看
不過它的內餡也是牛肉,就算點了我也嚐不到滋味
所以想想有沒有點來吃,對我而言,好像也不是那麼的再意了
照片中的這兩盤菜,我不知道菜名耶,我只記得都是牛肉啦
因為我不吃牛ㄚ,所以這兩盤吃起來的口感跟滋味如何?我就真的不得而知了
不過看看我拍的,應該是不錯吃啦
說起這頓中餐,我們倒也沒叫多少東西,只是隨便吃吃而已
至於晚餐嘛,當然就要好好的,犒賞一下大家的肚子囉
所以這頓晚餐,算是我們在番紅花城裡,吃的一頓大餐唷
而且這家餐廳,還算是小有名氣的餐廳喔,所以我們可是慕名而來滴
進到餐廳裡感覺還蠻不錯,越晚上門吃飯的人越多,所以生意真的挺不賴的
自從在伊斯坦堡,喝過一次就愛上了,就是它~鹹優格(AYRAN)
鹹鹹的口感超好喝的,所以每到餐聽吃大餐,我就必點
好玩的是我回台灣之後,還跑去便利店,買了原味優格,然後回家加鹽巴試看看
結果跟我在土耳其,喝到的口感差太多了,我想這味道...只能永遠用回味的了
這一籃的麵包好好吃,烤的香香的,口感又有嚼勁,真的不錯吃
這盤生菜沙拉好吃,但是上面那個綠色的菜,它吃起來是苦的~非常苦
吃了好幾次,但就是不知道它是什麼菜,感覺就像是......在吃苦瓜一樣
苦苦的還比苦瓜更苦,我想這苦菜的功效,應該也是降肝火吧
餡餅裡包的是牛肉,所以我只能看不能吃
但看起來又很好吃厚,看的我真的好想偷吃一塊耶
想想不能因為嘴饞就破了戒,所以還是看看就好
底下這盤肉一上桌,就讓人口水直流了感覺好好吃噢
可是我還是不能吃,因為又是牛肉, 嗚~~~我好想吃
因為有幾道菜都是牛肉,我根本只能看不能吃
所以底下這碗,加了起司的番紅花飯,是我獨享的喔
看看米飯上面加了一層起司,是我的最愛,然後米飯中,有股番紅花的香氣
這口感比之前在那家小店,吃到的番紅花飯,更有味道口感更棒
總是一分錢一分貨咩,不過仍然各有特色~~都好吃啦
太好了底下這盤肉,我終於可以吃囉,因為它是羊肉咩
問我有沒有羊騷味,當然是有的啦,但腥味倒還可以接受就是了
反正吃在嘴裡,雖然多少還是有點羊騷味,但感覺還是不錯吃
吃飽飽好滿足噢,離開前留下一張倩影吧
後記~~
走遍了番紅花城裡的大街小巷
嚐到了美食,也洗了土耳其浴,更巧遇了一些人、事、物
這些充滿驚奇的美麗回憶,讓我們在番紅花城裡,留下了難忘的....記憶
這麼美麗的小城,讓人捨不得離開,但;再美再不捨,終究帶不走也留不下
還好我的相機,已經把番紅花城裡的人、事、物都留下記錄~~讓美麗永不退色了
接下來我們將移動到下一站,前往(卡帕多起亞)去看看那裡的怪石世界囉
那裡有洞穴屋、奇石、露天的博物館,還有熱氣球可以坐唷~真是相當奇特又美的地方
總之~~~請大家拭目以待吧,一定不會讓大家失望的
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